荸荠肉末馄饨馅
1.荸荠去皮清洗干净。2.在案板上剁碎。3.肉末放入玻璃碗中，加入葱姜末，打入一个鸡蛋。4.依次加入盐，糖，生抽，胡椒粉。5.顺时针搅拌均匀。6.再加入剁好的荸荠碎。继续搅拌均匀，馅料就做好了！7.成品图！小贴士顺时针搅拌使馅料的口感更劲道；荸荠的水份比较多，剁碎要用手挤去部分水份。
荸荠肉末馄饨馅的营养价值和功效
荸荠肉末馄饨馅食材
荸荠肉末馄饨馅的做法
1.荸荠去皮清洗干净。
2.在案板上剁碎。
3.肉末放入玻璃碗中，加入葱姜末，打入一个鸡蛋。
4.依次加入盐，糖，生抽，胡椒粉。
5.顺时针搅拌均匀。
6.再加入剁好的荸荠碎。继续搅拌均匀，馅料就做好了！
7.成品图！
小贴士顺时针搅拌使馅料的口感更劲道；荸荠的水份比较多，剁碎要用手挤去部分水份。
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