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苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜,用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。
苦瓜炒蛋具有清肺润肺,治疗便秘,清热,止咳等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【失音、扁桃体发炎、咽喉炎】患者。,
禁忌人群:【外感、肺寒咳嗽】慎服。
1、苦瓜洗净切片
2、鸡蛋打散炒熟
3、锅油热,倒入苦瓜翻炒,怕苦的多加一点糖
4、倒入鸡蛋翻炒
5、加一点盐调味
6、稍微炒一下即可
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