炒油菜
炒油菜是一道美味的菜肴。
炒油菜的营养价值和功效
炒油菜具有降低血脂,肝脏排毒,防癌抗癌,润肠通便,强骨抗压,散血消肿等营养价值及功效。
适宜人群:一般人均可食用。【便秘】患者与【老年人】更易食用。
禁忌人群:【目疾患者、小儿麻痹后期、狐臭等慢性病】患者慎食。
炒油菜食材
炒油菜的做法
1、先将辣肠和油菜洗净，晾干水
2、辣肠切片
3、锅中放入少点的油，放入辣肠小火煸岀油(因为辣肠有油，所以开始不需放太多的油)
4、辣肠煸岀油后，放入油菜，调大火，快速翻炒
5、炒至油菜发软，调入盐和鸡精，翻炒均匀，即可岀锅
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