炒油菜的做法大全

1、先将辣肠和油菜洗净，晾干水

2、辣肠切片

3、锅中放入少点的油，放入辣肠小火煸岀油(因为辣肠有油，所以开始不需放太多的油)

4、辣肠煸岀油后，放入油菜，调大火，快速翻炒

5、炒至油菜发软，调入盐和鸡精，翻炒均匀，即可岀锅