更新时间:2024-06-28 18:26:56

肉丝草菇炒花菜

1.肉丝加入辅料拌匀,醃15分钟2.蒜瓣和姜片一起跺成姜蒜蓉3.花菜切小朵清洗后加入沸水中灼两分钟4.草菇对半切开清洗后加入沸水中灼一分钟5.花菜、草菇捞起沥干水6.热锅下食油,下姜蒜蓉炒香7.下肉丝8.将肉丝炒至八成熟9.下花菜、草菇猛火快炒10.下糖、盐将材料炒熟熄火11.盛起上餐桌享用小贴士草菇下锅要猛火快炒,因为灼过水草菇会释出过多水份猛火快炒可令炒好的菜更美味好吃

肉丝草菇炒花菜的营养价值和功效

肉丝草菇炒花菜食材

  • 花菜
  • 草菇
  • 姜蒜蓉
  • 生粉(辅料)
  • 盐(辅料)
  • 糖(辅料)
  • 肉丝
  • 胡椒粉(辅料)
  • 豉油(辅料)
  • 食油
  • 食油(辅料)
  • 肉丝草菇炒花菜的做法

    1.肉丝加入辅料拌匀,醃15分钟

    2.蒜瓣和姜片一起跺成姜蒜蓉

    3.花菜切小朵清洗后加入沸水中灼两分钟

    4.草菇对半切开清洗后加入沸水中灼一分钟

    5.花菜、草菇捞起沥干水

    6.热锅下食油,下姜蒜蓉炒香

    7.下肉丝

    8.将肉丝炒至八成熟

    9.下花菜、草菇猛火快炒

    10.下糖、盐将材料炒熟熄火

    11.盛起上餐桌享用

    小贴士

    草菇下锅要猛火快炒,因为灼过水草菇会释出过多水份猛火快炒可令炒好的菜更美味好吃

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