香椿苗拌嫩豆腐的营养价值和功效

香椿苗拌嫩豆腐食材

香椿苗拌嫩豆腐的做法

1.整块豆腐放开水中焯下，放凉切小丁，香樁用滚开水泡上10分钟出香味切碎，胡萝卜洗净切碎，香油，盐，鸡汁备齐

2.把香椿碎，豆腐丁和胡萝卜碎一同放入盆中

3.放少许盐和1-2滴鸡汁，2-3滴香油

4.然后拌匀即可完成

5.装盘端上餐桌享用

6.成品装饰摆放

小贴士

提示:豆腐选用老一些嫩豆腐，内脂特嫩豆腐不适合凉拌，咸度依个人掌握一下。

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