更新时间:2024-04-30 15:14:48

巴旦木桃酥

1.把糖和盐放在油里,搅拌均匀,然后放入蛋液(留少许刷桃酥面用),搅拌至图片有纹路状态;2.粉类混合均匀,直接过筛,到油糊里,拌匀;3.再放入巴旦木碎;4.再次翻拌均匀;5.整理成桃酥状,大小适中,我一共做了18块;6.表面刷蛋液,撒粗糖粒和熟白芝麻点缀;7.烤箱预热150度,上下管加热,放中层,烤20分钟左右,表面均匀上色就可以了;8.放凉后取下装盘;9.口感酥脆香甜,但有盐分,也不那么腻,少量吃些还是不用担心发胖滴!小贴士色拉油可以用其他无味植物油代替;巴旦木碎可以换成其他干果类;桃酥坯尽量大小一致,

巴旦木桃酥的营养价值和功效

巴旦木桃酥食材

  • 鸡蛋
  • 小苏打
  • 巴旦木碎
  • 普通面粉
  • 泡打粉
  • 熟白芝麻
  • 粗糖粒
  • 色拉油
  • 巴旦木桃酥的做法

    1.把糖和盐放在油里,搅拌均匀,然后放入蛋液(留少许刷桃酥面用),搅拌至图片有纹路状态;

    2.粉类混合均匀,直接过筛,到油糊里,拌匀;

    3.再放入巴旦木碎;

    4.再次翻拌均匀;

    5.整理成桃酥状,大小适中,我一共做了18块;

    6.表面刷蛋液,撒粗糖粒和熟白芝麻点缀;

    7.烤箱预热150度,上下管加热,放中层,烤20分钟左右,表面均匀上色就可以了;

    8.放凉后取下装盘;

    9.口感酥脆香甜,但有盐分,也不那么腻,少量吃些还是不用担心发胖滴!

    小贴士

    色拉油可以用其他无味植物油代替;巴旦木碎可以换成其他干果类;桃酥坯尽量大小一致,

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