巴旦木种类有哪些？巴旦木品种大盘点
BY：Zahara 2024-06-03 00:56:31 474 ℃
巴旦木品种繁多，约有四十多个，分为五个大家族，分别是软壳甜巴旦木品系、甜巴旦木品系、厚壳甜巴旦木品系、苦巴旦木品系、桃巴旦木品系。下面具体介绍几个巴旦木品种：
巴旦木品种之“纸皮”
又名露仁。坚果长椭圆形，果壳薄，壳软，平均重1.3至1.4克，仁重0.6至0.8克，出仁率48.7%至58%，含油率54.7%至57.7%，风味佳，品质优。
巴旦木品种之“双果”
坚果较大，长扁圆形，果壳白色或微显浅黄，较软，平均重1.8克至2.2克，出仁率54%，含油率59.2%，仁饱满，味香甜，品质优。
巴旦木品种之“鹰嘴”
坚果较大，扁圆锥形，先端尖，稍弯曲，形似鹰嘴。果壳厚，浅黄褐色，较光滑，平均重1.9克和2.0克，出仁率50.2%，含油率50%。仁饱满，棕褐色，味香，品质上，适合加工取仁。早果丰产性好，可作主栽品种。
巴旦木品种之“克西”
坚果大型，壳较软，浅棕色，壳厚，不易开裂，平均重2.5克，出仁率47%，含油率51%，仁饱满，棕黄色，味浓甜，品质中上。克西早，果性强，果型大，外观好看，味道香甜，宜带壳销售生食，或取仁加工。
巴旦木品种之“那普瑞尔”
又名浓帕尔。美国主栽品种。该品种果个大而整齐，果仁表面光滑，浅褐色，外观好。外壳簿如纸，出仁率60%至70%，但外壳密封不严，果仁易受鸟、虫侵害。花期早，成熟早，较抗晚霜。
巴旦木品种之“米森”
坚果果形特大，外壳坚硬，封闭严，商品性好，出仁率40%至45%，抗鸟、虫侵害能力强。果仁饱满，平均重1.0克至1.1克，略带苦味。
巴旦木热量高吗？吃巴旦木会发胖吗？
巴旦木被称作扁核桃，是一种坚果类食物。巴旦木的营养价值很高，是维吾尔人传统的健身滋补品。很多爱美的女性会担心吃巴旦木发胖，那么巴旦木热量高吗？吃巴旦木会发胖吗？1.巴旦木热量高吗热量：576大卡/100克。营养价值：每100g中含有脂肪49
巴旦木的介绍？巴旦木和杏仁的区别？
巴旦木在医药上用途很广，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。维吾尔医用于治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。巴旦木仁又是维吾尔人传统的健身滋补品，有人每日睡觉前细嚼1O余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力显著增强，保持身强体壮。在国外一些国家，有专用巴旦木酿制的
巴旦木的介绍？巴旦木的食用注意事项？
巴旦木虽然不是中原地区的传统干果，但是近年来早已和开心果、杏仁等在超市平分秋色，深受广大人民的欢迎。巴旦木(Badam)这个名字，起源于波斯语，表示“内核”的意思。很多同学在食用它的时候，会觉得它和杏仁非常相似。它们其实是一家“仁”的吗？巴旦木又称为巴旦杏，但是它却不是杏，而是蔷薇科桃属扁桃亚属植物
Hash：4732b67ed834e80869ff742667977e77ec5f2c28
【声明】本文由用户Zahara发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。