燕麦大馒头的营养价值和功效
燕麦大馒头食材
1.把中筋面粉放入盆中,加入泡打粉,糖,酵母粉用温水和匀
2.然后揉成团盖上保鲜膜室温发酵二倍大
3.发好后手指戳坑加满提前泡好食用碱水揉匀
4.把燕麦片提前准备上
5.在把燕麦片倒入面团中
6.揉匀松驰五分钟
7.揪出面挤揉光揉匀成型
8.放入冷水锅中盖上盖小火至上气,改大火蒸15分钟
9.熟后岀锅了,白白胖胖大馒头
小贴士
冷水上蒸锅让馒头进行二次发酵,食材供参考哦
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