更新时间:2024-04-25 04:48:40

燕麦大馒头

1.把中筋面粉放入盆中,加入泡打粉,糖,酵母粉用温水和匀2.然后揉成团盖上保鲜膜室温发酵二倍大3.发好后手指戳坑加满提前泡好食用碱水揉匀4.把燕麦片提前准备上5.在把燕麦片倒入面团中6.揉匀松驰五分钟7.揪出面挤揉光揉匀成型8.放入冷水锅中盖上盖小火至上气,改大火蒸15分钟9.熟后岀锅了,白白胖胖大馒头小贴士冷水上蒸锅让馒头进行二次发酵,食材供参考哦

燕麦大馒头的营养价值和功效

燕麦大馒头食材

  • 中筋面粉
  • 燕麦片
  • 泡打粉
  • 酵母
  • 食用碱水
  • 燕麦大馒头的做法

    1.把中筋面粉放入盆中,加入泡打粉,糖,酵母粉用温水和匀

    2.然后揉成团盖上保鲜膜室温发酵二倍大

    3.发好后手指戳坑加满提前泡好食用碱水揉匀

    4.把燕麦片提前准备上

    5.在把燕麦片倒入面团中

    6.揉匀松驰五分钟

    7.揪出面挤揉光揉匀成型

    8.放入冷水锅中盖上盖小火至上气,改大火蒸15分钟

    9.熟后岀锅了,白白胖胖大馒头

    小贴士

    冷水上蒸锅让馒头进行二次发酵,食材供参考哦

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