稻草排骨
1.猪仔排剁成长条块，焯水定形。2.锅上火滑油，留底油，放入姜、蒜、葱，炒出香味，下猪仔排骨块，再加入老抽、白糖上色，烧至七成熟后起锅。3.将猪仔排骨块用豆腐衣和稻草逐个裹起来，下锅再烧至成熟即可。小贴士注意事项猪仔排骨裹豆腐衣和稻草前，不能烧软烂离骨，否则影响成菜。
稻草排骨的营养价值和功效
稻草排骨食材
稻草排骨的做法
1.猪仔排剁成长条块，焯水定形。
2.锅上火滑油，留底油，放入姜、蒜、葱，炒出香味，下猪仔排骨块，再加入老抽、白糖上色，烧至七成熟后起锅。
3.将猪仔排骨块用豆腐衣和稻草逐个裹起来，下锅再烧至成熟即可。
小贴士注意事项猪仔排骨裹豆腐衣和稻草前，不能烧软烂离骨，否则影响成菜。
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