筋饼
1.高筋面粉500克2.用开水烫一半。3.另一半用凉水活面4.搅拌成絮状活在一起。5.揉成光滑面团6.盖上盖子醒发半小时。7.揉成长条8.切成小剂子9.揉成团圆压扁10.刷油11.盖上保鲜膜醒面12.压扁13.4个叠放在一起压扁14.擀成薄片15.上锅蒸8分钟16.取出一张，一张地揭开即可。17.成品小贴士醒发的时候得刷油，擀的时候不粘，出锅时好揭开。
筋饼的营养价值和功效
筋饼食材
筋饼的做法
1.高筋面粉500克
2.用开水烫一半。
3.另一半用凉水活面
4.搅拌成絮状活在一起。
5.揉成光滑面团
6.盖上盖子醒发半小时。
7.揉成长条
8.切成小剂子
9.揉成团圆压扁
10.刷油
11.盖上保鲜膜醒面
12.压扁
13.4个叠放在一起压扁
14.擀成薄片
15.上锅蒸8分钟
16.取出一张，一张地揭开即可。
17.成品
小贴士醒发的时候得刷油，擀的时候不粘，出锅时好揭开。
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