羊蝎子火锅的营养价值和功效
羊蝎子火锅具有燥湿除寒,祛痰截疟,消食化食等营养价值及功效。
适宜人群:一般人可食用。
禁忌人群:素体【阴虚、津液不足】者慎用。,
羊蝎子火锅食材
1、羊蝎子洗净,用凉水泡出血水反复几次换水,干净后放入凉水锅,放入火上开大火直到开锅
2、准备调味料
3、开锅打去浮沫干净后,放入料酒
4、在下入老抽酱油
5、然后下入盐.我用的是粗盐也是腌制盐,炖着用比较好
6、最后放入所有调味料,用勺子搅动均匀
7、大火开锅煮十分钟,出香味盖上盖转小火炖一小时四十分钟,关火焖着入味
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