顺德特产炸牛奶的营养价值和功效
顺德特产炸牛奶食材
1.成品欣赏
2.成品欣赏
3.牛奶加入玉米淀粉,细砂糖40g拌均匀;
4.倒入锅中,小火加热,搅拌
5.成糊状后改中火,至熟,颜色变微微透明出锅备用;
6.倒入方形模具,用刮刀刮平,冷藏2小时凝固;
7.取出切条;
8.鸡蛋打散,加低筋粉,泡打粉,细砂糖10g搅拌成糊;
9.把牛奶块粘上面糊,裹上面包糠;
10.油锅烧制160度后,下锅烹炸至金黄色即可。
11.出炉啰!
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