更新时间:2024-04-25 15:00:02

水脱鸡蛋

1.将木耳提前泡发2.黄瓜切薄片备用3.圆白菜撕成大块,黑木耳撕成大块4.锅内烧水,将木耳、圆白菜放进去焯水,然后将食材捞出,控干水分5.将鸡蛋放入容器内打散,加盐、白糖、料酒搅拌均匀6.将所有食材加入蛋液内,然后加入少许水淀粉搅拌均匀7.锅内加少量水烧开,将蛋液连同所有食材放入锅内煮,暂时不要搅拌8.待食材慢慢成型,轻轻搅拌均匀9.待鸡蛋和蔬菜回汁后即可出锅小贴士料酒可以去腥味,水淀粉可以让鸡蛋更松软,不喜欢可以不放!祝友友们用餐愉快!

水脱鸡蛋的营养价值和功效

水脱鸡蛋食材

水脱鸡蛋的做法

1.将木耳提前泡发

2.黄瓜切薄片备用

3.圆白菜撕成大块,黑木耳撕成大块

4.锅内烧水,将木耳、圆白菜放进去焯水,然后将食材捞出,控干水分

5.将鸡蛋放入容器内打散,加盐、白糖、料酒搅拌均匀

6.将所有食材加入蛋液内,然后加入少许水淀粉搅拌均匀

7.锅内加少量水烧开,将蛋液连同所有食材放入锅内煮,暂时不要搅拌

8.待食材慢慢成型,轻轻搅拌均匀

9.待鸡蛋和蔬菜回汁后即可出锅

小贴士

料酒可以去腥味,水淀粉可以让鸡蛋更松软,不喜欢可以不放!祝友友们用餐愉快!

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