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1.生菜洗净,控干水分,切段。2.熟核桃仁用刀背拍几下,压碎。3.锅中油热后,加蒜末炒香。加生菜段、蚝油翻炒入味。4.出锅前加少许盐、鸡精、胡椒粉调味。最后加核桃碎炒几下。5.成品。小贴士生菜好熟易出水,炒时急火快炒。
1.生菜洗净,控干水分,切段。
2.熟核桃仁用刀背拍几下,压碎。
3.锅中油热后,加蒜末炒香。加生菜段、蚝油翻炒入味。
4.出锅前加少许盐、鸡精、胡椒粉调味。最后加核桃碎炒几下。
5.成品。
生菜好熟易出水,炒时急火快炒。
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