生姜艾叶汤(祛寒、理气)的营养价值和功效
生姜艾叶汤(祛寒、理气)食材
1.准备主要食材。
2.姜洗净切片(不用去皮)。
3.取4-6片中段的艾叶。
4.用清水浸泡一小会儿,清洗干净。
5.将艾叶、冰糖、姜片一起放入奶锅中。
6.加入1.5碗清水。
7.大火烧开。
8.关小火煮10分钟。
9.盛出趁热食用即可。
小贴士
1、艾草有轻微毒性,量不可太多。2、冰糖换红糖袪寒效果更佳,本方是因为家中小少爷不喜欢红糖味而改用了冰糖。3、本方用的是自己挂晾的艾草,越陈越好。家里有小朋友可以端午时买一些直接挂着,让其自然风干需要时直接摘就是,越久的越好。4、熬煮过程全程敞盖。
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