焦糖海盐冰淇淋的营养价值和功效
焦糖海盐冰淇淋食材
1.50g细砂糖加入纯净水
2.中火熬煮至琥珀色
3.100g淡奶油加热
4.缓慢倒入糖浆里
5.搅拌均匀
6.倒入牛奶
7.搅拌均匀
8.蛋黄中加入20g糖和盐
9.搅拌均匀
10.至蛋黄糊发白
11.倒入焦糖奶液,边倒边搅拌均匀
12.倒回锅里
13.小火加热至沸腾
14.放置冷却
15.250g淡奶油打至8分发
16.倒入焦糖糊
17.搅拌均匀
18.装入裱花袋里
19.挤满模具里
20.盖上盖
21.插上棒棒
22.入冰箱冷冻一晚
23.一道美味的焦糖海盐冰淇淋就做好了
24.我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!
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