青椒茄子
1.茄子去皮切丝.放水里泡一会.2.辣椒洗干净切丝备用3.生姜.大蒜.葱花备好4.油热锅.茄子别叫吃油.可以多到一点5.茄子下锅.翻炒.加入生姜6.茄子炒软之后加入辣椒.7.辣椒和茄子好软之后出水状态.加入大蒜和盐.搅拌均匀加入鸡精8.出锅撒葱花即可.小贴士1、茄子比较吃油.可以先炸再炒.也可以炒的时候多放点油.2、茄子切好就会氧化.放水里泡着炒时捞出.炒出来的茄子不会发黑
青椒茄子的营养价值和功效
青椒茄子食材
青椒茄子的做法
1.茄子去皮切丝.放水里泡一会.
2.辣椒洗干净切丝备用
3.生姜.大蒜.葱花备好
4.油热锅.茄子别叫吃油.可以多到一点
5.茄子下锅.翻炒.加入生姜
6.茄子炒软之后加入辣椒.
7.辣椒和茄子好软之后出水状态.加入大蒜和盐.搅拌均匀加入鸡精
8.出锅撒葱花即可.
小贴士1、茄子比较吃油.可以先炸再炒.也可以炒的时候多放点油.2、茄子切好就会氧化.放水里泡着炒时捞出.炒出来的茄子不会发黑
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