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1.鸡洗干净,斩块,入沸水汤一下,去血水。虫草花清洗后,用清水侵泡待用。2.控干血水后,将鸡、虫草花、姜片放入砂锅中,加入适当的水,大火烧开。3.加入枸杞后,转小火慢炖一个小时左右,加盐即可。
1.鸡洗干净,斩块,入沸水汤一下,去血水。虫草花清洗后,用清水侵泡待用。
2.控干血水后,将鸡、虫草花、姜片放入砂锅中,加入适当的水,大火烧开。
3.加入枸杞后,转小火慢炖一个小时左右,加盐即可。
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