蒜炒西兰花
适宜人群:一般人群均可食用,【免疫力低下】者宜多食。禁忌人群:【红斑狼疮】患者忌食。
蒜炒西兰花的营养价值和功效
蒜炒西兰花具有防癌抗癌,增强免疫力,促生长,减肥,清热解渴,抗衰老,护心,养心等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用,【免疫力低下】者宜多食。
禁忌人群:【红斑狼疮】患者忌食。
蒜炒西兰花食材
蒜炒西兰花的做法
1、食材准备好备用
2、西兰花用水果刀切好，根部不要，用一勺盐泡半个小时（起到去掉残留农药和杀菌作用）
3、趁泡菜盐水的空挡，把蒜剁碎备用
4、泡好盐水的西兰花，用清水冲干净备用
5、锅中注入适量清水煮开，加半勺盐进去，倒进西兰花焯水两三分钟
6、捞出过凉水
7、另起锅放植物油，放入蒜剁炒香，倒进西兰花炒一分钟即可
8、出锅前加少许盐进去调味
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