酸辣千张丝的营养价值和功效
酸辣千张丝具有防骨质疏松,防血管硬化,防心血管疾病,护心等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:【幼儿,婴儿】人群应忌食或少食。
酸辣千张丝食材
1、备好图中食材。千张、胡萝卜、香菜洗净。
2、千张切丝。
3、胡萝卜用工具擦成丝(也可以用刀切丝),香菜切段。
4、锅里水烧开,放入千张丝焯水。
5、捞出控干水。
6、取一大点的容器,倒入控干水的千张丝,胡萝卜丝,香菜段。
7、加入盐,生抽,香醋,鸡精,白糖,油辣子,香油。
8、调料拌匀。
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