向日葵包子的营养价值和功效

向日葵包子食材

向日葵包子的做法

1.准备食材

2.南瓜切薄片，放蒸锅蒸

3.蒸熟后，取出，压成泥。不烫手时，放入一半酵母，搅拌均匀

4.用温水和开另一半酵母

5.留少许干面粉备用，其余的分4份，1份加和开的酵母水，3份里加南瓜泥

6.揉成两个面团，裹上薄薄的一层面粉，用保鲜膜盖住，发酵

7.1小时后，发酵好的面团用手指戳孔无回缩

8.刀板上撒些面粉，黄色、白色面团揉面时由外往里揉

9.揉好后，白色切对开得2份，黄色切一小部分，其余的切对开，得3份，做两个包子的量

10.取黄面切对开的一份擀成一个大圆

11.中间用圆形按一下，不要太用力，不然压破了

12.在圆的边缘切4等分

13.4等分中间再切对半，分成8等分

14.每等分再均匀切两下，分成3个面条

15.这样圆面皮转着切

16.全部切好

17.3个面条一捏，成花型

18.取1份白面，擀圆，放一勺馅

19.包好搓圆压扁，盖在圆形圈上

20.切少部分的那块黄面，切对半，擀成面皮，切条

21.摆在白面上

22.把多余的部分用筷子压到包子下面，把那一个也做好

23.放锅里蒸20～25分钟，关火，焖3分钟即可

24.成品图

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