鸡屎藤饼的营养价值和功效

鸡屎藤饼食材

鸡屎藤饼的做法

1.准备所需材料，大米提前泡四个小时，鸡屎藤叶清洗干净

2.把鸡屎藤叶和泡好的大米放入料理机，加少许清水打成泥

3.锅里放油加白砂糖炒糖

4.把糖炒到完全融化变成焦糖色时倒入鸡屎藤大米泥继续炒

5.煮开后就会变成黑色，这时加入木薯粉翻拌均匀就可以关火了

6.出锅放凉至不烫手的时候加糯米粉

7.揉成光滑的一团，这个时候会变成墨绿色

8.再分成大小合适的小团

9.将小团放入模具里

10.印出花样

11.上锅大火蒸十五分钟即可

12.熟透后又变回黑色啦

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