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1.准备食材。
2.鸡蛋打散搅拌成蛋液。
3.碗里放辣椒粉1勺、盐1勺、生抽1勺、生粉1勺,蚝油1勺和适量的水,搅拌均匀。
4.热锅起油,倒入鸡蛋液,开小火煎鸡蛋。
5.倒入灵魂汁。
6.翻炒均匀。
7.成品图。
ღ小贴士1、煎鸡蛋全程小火,不容易糊。2、煎鸡蛋多放一些油,更香。3、调味品可以根据自己口味放。
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