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1.特写。
2.主要材料。
3.干葱头切细丁。
4.五花肉切肉沫。
5.加入一个鸡蛋、4克盐、50克面粉搅拌均匀。
6.加入少许五香粉、鸡精拌均匀。
7.油加热到5分热时放入肉丸慢炸。
8.炸到表面呈金黄色出锅。
9.装盘撒上椰蓉,一盘雪丸子制作完毕,拍照。
10.近距离再来一图。
炸时,油温一定要控制在5分热,从始至终不能加大火。
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