更新时间:2024-04-25 03:22:20

紫米面奶香发糕

紫米面奶香发糕的营养价值和功效

紫米面奶香发糕食材

  • 牛奶
  • 白面
  • 紫米面
  • 安琪酵母
  • 小苏打
  • 白糖
  • 紫米面奶香发糕的做法

    1.把白面,紫米面放入盆里

    2.放入白糖,酵母粉,小苏打搅匀

    3.放入牛奶要一点点的放和到粘稠了盖上锅盖等着发酵到两倍大时

    4.面就发好了

    5.锅中放水,隔水放帘,再放上湿屉布,手上沾点水,把发好的面铺在屉布上.盖上锅盖继续发酵20分钟,就开大火等水开了再蒸30分钟就关火,不要打开锅盖再闷3分钟就OK啦

    6.出锅,凉一会,切成小块

    7.成品图

    小贴士

    一定要把面和粘稠了,要比馒头稀点,蒸出来才暄软,蒸的时间长短可跟铺面的薄厚来看,我放了牛奶就不放水了。

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