＃蒸菜＃自制肠粉的营养价值和功效

＃蒸菜＃自制肠粉食材

＃蒸菜＃自制肠粉的做法

1.准备专用粉

2.准备一个容器倒入400克清水倒入专用粉搅拌均匀

3.沉淀十五分钟

4.鸡蛋加入少许盐打散

5.准备蒸锅放入半锅水煮开

6.水开后放入蒸架放入蒸盘蒸一分钟

7.取出蒸盘刷一层油

8.倒入两勺粉浆晃匀放入蒸锅成大火蒸两分钟

9.蒸熟后取出用刮刀刮成条状放入盘中

10.重复第七个和第八个步骤倒入蛋液上锅蒸两分钟半

11.依次把所有粉浆蒸好

12.取一个小碗放入生抽和胡椒粉倒入几勺温水搅搅均匀淋在肠粉上

13.成品图

蒸肠粉需要大火蒸，蒸到肠粉起泡就是熟了

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