干煎龙利鱼片的营养价值和功效

干煎龙利鱼片食材

干煎龙利鱼片的做法

1.准备好食材

2.龙利鱼切片，放葱姜段，少量料酒，生抽和盐，腌制半小时

3.不龙利鱼片放到打散的蛋液里滚一下

4.两面沾满干淀粉

5.依次做好

6.炒锅烧热，放进龙利鱼中火减制

7.煎至两面金黄

8.装盘，蘸番茄酱或花椒盐食用

小贴士

龙利鱼肉嫩，煎制的时候尽量少翻动鱼，以免鱼肉破碎

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