西红柿炖牛腩

适宜人群:一般人群均可食用。适宜于【生长发育,术后,病后调养】的人,【中气不足,气短体虚,筋骨酸软,贫血久病、面黄目眩】之人食用。禁忌人群:【感染性疾病,肝病,肾病】的人慎食；黄牛肉为发物,患【疮疥、湿疹,痘痧,瘙痒】者慎用；【高胆固醇,高脂肪,老年人,儿童,消化功能不佳】的人不宜多吃。

西红柿炖牛腩的营养价值和功效

西红柿炖牛腩具有调节病后体虚,补血养血,强筋壮骨等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜于【生长发育,术后,病后调养】的人,【中气不足,气短体虚,筋骨酸软,贫血久病、面黄目眩】之人食用。

禁忌人群:【感染性疾病,肝病,肾病】的人慎食；黄牛肉为发物,患【疮疥、湿疹,痘痧,瘙痒】者慎用；【高胆固醇,高脂肪,老年人,儿童,消化功能不佳】的人不宜多吃。

1、准备食材

2、牛腩切大块

3、凉水下锅煮沸去血水

4、煮至这样就可以了，把肉捞出洗净备用

5、放入压力锅加水

6、加料酒加葱段

7、加生抽

8、用高压锅炖40分钟

9、汤肉分开放，汤留备用

10、西红柿切块备用

11、锅加油加热

12、放入葱花

13、加牛肉翻炒

14、加盐加糖翻炒

15、加入西红柿翻炒出汁

16、炒至这个程度

17、加入刚刚炖煮的牛肉汤炖半个小时即可

18、汤炖的浓稠这样程度就可以了，装盘加香菜末即可

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