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1.红椒洗净切块,葱切段,仔虾洗净装碗备用。
2.坐锅加油7成热后,下葱爆香,加十三香。
3.下仔虾翻炒,加料酒、生抽炒2分钟。
4.加红椒、盐翻炒均匀后关火。
5.出锅装盘上桌。
1.选用仔虾,所以没有去皮及腥线。2.为保虾的香味,没加过多调味料。
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