酱爆藕块花螺的营养价值和功效
酱爆藕块花螺食材
1.买回的花螺淋一滴麻油加水吐30分钟
2.备好葱姜蒜
3.起油锅,油热后放入葱姜蒜爆香
4.然后加一小勺郫县豆瓣酱,继续煸炒
5.爆香后加入吐干净的花螺翻炒
6.然后加入切好的藕块
7.加生抽,料酒不断翻炒
8.加适量水,在撒上适量糖
9.让酱汁和食材均匀融合,撒上香菜即可出锅
10.来张特写吧
小贴士
因为用了郫县豆瓣酱,所以在爆炒食材时就不需要再加盐了
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