蒸野生鲤鱼
蒸野生鲤鱼的营养价值和功效
蒸野生鲤鱼食材
蒸野生鲤鱼的做法
1.鲤鱼处理后，洗干净备用。
2.斜刀向图中那样打上花刀，方便入味和蒸熟。
3.加葱姜，料酒，白胡椒粉和盐腌制。
4.用手揉搓几下至均匀涂抹上腌料。静止腌制至少半个小时。
5.笼屉铺油纸，开水上锅蒸20分钟。
6.蒸熟后开盖取出。
7.取出后放入鱼盘内，顺便切入葱姜丝和辣椒丝。
8.所有的料汁放入小锅中加热至煮开关火。
9.趁热浇在鱼身上。
10.食用油和花椒粒开火烧至冒青烟。
11.直接浇在鱼身上即可。
12.营养美味的葱油鲤鱼做好。
13.敏茹意作品～蒸野生鲤鱼
小贴士①鲤鱼一定要宰杀冲洗干净才不会腥。最好选择野生的。肉质和味道都好②蒸鱼一定要腌制入味和去腥，料酒，葱姜，胡椒粉均能去腥③蒸制时间不宜过长。控制在15到20分钟左右。
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