更新时间:2024-04-25 08:17:23

焦糖杏仁佛罗伦萨

焦糖杏仁佛罗伦萨的营养价值和功效

焦糖杏仁佛罗伦萨食材

  • 低筋面粉
  • 奶粉
  • 杏仁片
  • 淡奶油
  • 蛋液
  • 【曲奇部分】
  • 【焦糖杏仁部分】
  • 清水
  • 白糖
  • 糖粉
  • 黄油
  • 焦糖杏仁佛罗伦萨的做法

    1.准备好材料

    2.先做曲奇部分:软化的黄油+糖粉,打发至蓬松发白

    3.分2次加入蛋液,搅打均匀

    4.筛入低筋面粉和奶粉,揉成团

    5.放入模具压平,放入冰箱冷藏20分钟

    6.取出用叉子扎小孔

    7.放入预热好的烤箱,上下火180度15分钟

    8.接着做焦糖杏仁部分:锅中加入白糖+清水

    9.煮至琥珀色

    10.关火加入黄油和淡奶油,搅拌均匀

    11.加入杏仁片,拌匀

    12.铺在烤好的曲奇上

    13.放入预热好的烤箱,175度15分钟,烤好取出放凉后切成小块即可

    14.成品图

    15.图二

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