虾米蒸蛋
虾米蒸蛋是一道由鸡蛋、虾米等做成的美食。
虾米蒸蛋的营养价值和功效
虾米蒸蛋具有健脑益智,保护肝脏,防治动脉硬化,防癌症,延缓衰老,美容护肤等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
虾米蒸蛋食材
虾米蒸蛋的做法
1、原材料准备好。
2、将蛋打碗里，加入少许盐。
3、用手动打蛋器打至起鱼眼泡。
4、一边往蛋液倒水，一边搅拌。
5、跟水充分混合后的蛋水混合物。
6、用筛子反复将蛋泡给过滤掉。
7、过滤好蛋泡的蛋水混合物。
8、往蛋水混合物里加入洗干净的虾米。
9、裹上保鲜膜。
10、置过中，隔水中小火蒸20分钟左右。
11、蒸好的虾米蛋。
12、淋上少许酱油即可食用。
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