鲜鲍蛋羹
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【夜尿频,气虚哮喘,血压不稳】、精神难以集中者。
禁忌人群:【痛风、尿酸高】者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤;【感冒发烧、阴虚喉痛】的人忌食;素有【顽癣痼疾】之人忌食。
鲜鲍蛋羹的营养价值和功效
鲜鲍蛋羹具有滋阴清热,补肝明目等等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【夜尿频,气虚哮喘,血压不稳】、精神难以集中者。
禁忌人群:【痛风、尿酸高】者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤;【感冒发烧、阴虚喉痛】的人忌食;素有【顽癣痼疾】之人忌食。
鲜鲍蛋羹食材
1、准备食材
2、用小刀把鲍鱼挖出来
3、把鲍鱼的内脏挖掉
4、洗干净,切十字花
5、用冷水下锅,把鲍鱼煮一下。
6、煮鲍鱼的时间,把鸡蛋打入碗里搅拌
7、用筛子过滤一下,这样蒸出来的蛋羹会更细腻
8、加适量的水。我这是一个鸡蛋,家的水不是很多。
9、用保鲜膜包好,放蒸锅,中火蒸五分钟,用牙签把保鲜膜扎几个小洞。
10、五分钟后取出,
11、加入煮好的鲍鱼,继续上蒸锅,蒸五分钟
12、五分钟到了,鸡蛋羹细腻华润。
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