蒜香金针菇
将花生洗净，用清水浸泡30分钟。将泰国香米洗净，一次性加足适量的清水倒入浸泡的花生。将肋排洗净，灼烫一下放入砂盖锅盖，大火烧开。用筷子隔放锅盖，以防溢出。 煮至米 金针菇洗净，蒜拍好切蓉、切葱白末锅里大火烧开，放入金针菇、蒜蓉蒸熟。. 调汁。两种酱油适量，适量的概念就是自己尝尝，觉得味道不错就行了。大概都是3克以内，放2克盐。放一点点糖。糖放的时候想着就是意思意思，如有似无的多少度 锅内烧热油，
蒜香金针菇的营养价值和功效
蒜香金针菇具有促进智力发育,新陈代谢,降血脂,抗疲劳,防过敏等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。适合【气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病、胃肠道溃疡、心脑血管疾病】患者食用。
禁忌人群:【脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮】患者慎食。
蒜香金针菇食材
蒜香金针菇的做法
1、金针菇去根洗净
2、辣椒，蒜切末备用
3、将蒜，辣椒洒在金针菇上
4、姜切末
5、在姜末碗里加这三种调味，制成酱汁。
6、调制成酱汁
7、均匀将酱汁洒在金针菇上
8、蒸锅上汽蒸制
9、蒸时一定不要盖严盖子，不然汤汁较多。
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