蒜香金针菇的做法大全

1、金针菇去根洗净

2、辣椒，蒜切末备用

3、将蒜，辣椒洒在金针菇上

4、姜切末

5、在姜末碗里加这三种调味，制成酱汁。

6、调制成酱汁

7、均匀将酱汁洒在金针菇上

8、蒸锅上汽蒸制

9、蒸时一定不要盖严盖子，不然汤汁较多。