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1.萝卜擦丝
2.肉切丝
3.干辣椒切断,种子不要容易糊(种子糊了会发苦)
4.锅内倒油,放入肉丝,中小火炒至变色放入辣椒段(这一步应该先放入辣椒段,因为有小孩怕那样会太辣所以先放的肉)
5.翻炒到辣椒出来辣味倒入青萝卜丝,加味极鲜,盐,味精开大火开始翻炒,(加入一勺水)
6.翻几个锅就可以准备出锅啦
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