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1.准备好食材
2.顺着扁豆两个角把丝撕下来
3.将扁豆清洗干净
4.倒入开水中煮五分钟
5.盛入盘中,以备待用
6.将蒜切成片
7.锅中倒入植物油,爆香蒜与花椒
8.倒入扁豆,进行翻炒
9.翻炒两分钟,加入适量盐
10.翻炒入味
11.加入适量白糖
12.翻炒均匀
13.盛入盘中,一起来吃吧~
扁豆提前用水煮一煮,炒时易入味与成熟
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