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1.红枣去核,阿胶掰段,也可不用,排骨清洗干净
2.红枣,阿胶,排骨倒入炖盅,加入两碗水
3.锅里放水,炖盅放水里炖,然后小火炖至两个半小时左右
4.炖好加入枸杞即可
5.成品
隔水炖保留食材原有的营养,炖时间久一些更好锅里适量多放些水
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