无花果酥的营养价值和功效

无花果酥食材

无花果酥的做法

1.准备食材:先说无花果酱的做法，无花果洗净去皮

2.切小块，冰糖捣碎放入，腌制备用

3.银耳洗净剪小朵泡发(半小时)

4.锅中倒水放入银耳开大火煮开后换小火煮25分钟，加入无花果和冰糖开大火继续煮开

5.煮开后你可以盛一碗出来喝，美味~(不打算喝的略过，本人比较馋猫)无花果银耳羹很适合我们女孩子噢~

6.继续大火煮至浓稠果酱状，盛出备用。期间不停搅拌防止糊锅。

7.吃不完的密封冷藏保存，尽快吃完

8.再说油酥皮的做法，准备食材

9.盐、糖、蛋黄一起搅拌至蛋黄发白

10.少量多次倒入玉米油搅拌均匀

11.放入面粉，可用刮刀搅拌均匀

12.搅拌好的面团

13.分成自己喜欢的大小，我共分了11个

14.面团捏扁圆，包入无花果馅

15.放在铺了烤纸的烤盘中，中间留出一定空间

16.用月饼模具或者自己喜欢的模具压出花纹

17.烤箱上火170/下火165

18.放入烤箱烤20分钟左右(期间上色过深请加盖锡纸)

19.出炉~

20.装盘

21.成品，美美哒~

烤箱不同，温度和烘烤时间根据自家烤箱调节。无花果酱可以换成自己喜欢的，正值无花果季不吃岂不太可惜。

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