小菜凉拌蒜泥鸡蛋
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。 禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
小菜凉拌蒜泥鸡蛋的营养价值和功效
小菜凉拌蒜泥鸡蛋具有健脑益智,保护肝脏,防治动脉硬化,防癌症,延缓衰老,美容护肤等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
小菜凉拌蒜泥鸡蛋食材
小菜凉拌蒜泥鸡蛋的做法
1、准备好食材：鸡蛋，大蒜，红美人，芹菜杆。
2、给电饭煲里加入凉水，把鸡蛋放里边，合上盖上，按蒸煮键。
3、把大蒜捣成泥，红美人切环，芹菜杆切丁，放碗里备用。
4、给碗里加入白醋，糖，盐，鸡精，味极鲜。然后把汁儿用勺子搅拌均匀。
5、煮好的鸡蛋剥壳，然后切成如图的形状，摆好盘。
6、把做好的汁儿浇到鸡蛋上，淋一点辣椒油，即可食用
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