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1.鱼籽焯水,待用。
2.锅中下油,爆香葱姜。
3.锅中加水,加入香其酱。
4.将鱼倒入锅中,加料酒炖至。
5.鱼籽出锅装盘,完成。
1.鱼籽焯水时,一定时间不能长,否则影响口感。2.放一袋香其酱就不用加盐了。
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