凉拌鸡蛋的营养价值和功效
凉拌鸡蛋具有健脑益智,保护肝脏,防治动脉硬化,防癌症,延缓衰老,美容护肤等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
凉拌鸡蛋食材
1、准备食材
2、把鸡蛋洗净,放入锅中,加入少许盐,适量清水(水要没过鸡蛋)煮10分钟即可
3、将鸡蛋捞出,放入凉水中浸泡一会儿
4、逐个剥去皮
5、将鸡蛋一分为四切开,摆入盘中
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