凉拌鸡蛋的做法大全

1、准备食材

2、把鸡蛋洗净，放入锅中，加入少许盐，适量清水（水要没过鸡蛋）煮10分钟即可

3、将鸡蛋捞出，放入凉水中浸泡一会儿

4、逐个剥去皮

5、将鸡蛋一分为四切开，摆入盘中