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凉拌苦菊菜做法大全有:
1、把苦菊择干净用凉水洗净,在用凉水浸泡十分钟。
2、控干水份的苦菊用手从中间断开
3、大蒜剁碎放入碗中
4、蒜碗中按自己的口味加入适量的盐、鸡精、白糖、米醋、海鲜酱油、和香油,用勺子搅拌均匀。
5、把酱汁和米椒倒入苦菊盆中抓拌均匀