凉拌苦菊菜
适宜人群:一般人群均可食用。禁忌人群:【脾胃虚弱,纳少便溏】者不宜食用。
凉拌苦菊菜的营养价值和功效
凉拌苦菊菜具有预防和治疗贫血病,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:【脾胃虚弱,纳少便溏】者不宜食用。
凉拌苦菊菜食材
凉拌苦菊菜的做法
1、把苦菊择干净用凉水洗净，在用凉水浸泡十分钟。
2、控干水份的苦菊用手从中间断开
3、大蒜剁碎放入碗中
4、蒜碗中按自己的口味加入适量的盐、鸡精、白糖、米醋、海鲜酱油、和香油，用勺子搅拌均匀。
5、把酱汁和米椒倒入苦菊盆中抓拌均匀
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