鸡蛋干,顾名思义,鸡蛋干就是由鸡蛋做成的一种干制品啦,但实际上,鸡蛋干是用蛋清做成的,其中是没有蛋黄的哦,所以鸡蛋干的口感可是非常能细嫩的,比一般的豆腐干还要细嫩Q滑呢。而且,鸡蛋干咬起来也是十分地有咬劲的哦。听完这样的介绍,是不是觉得鸡蛋干很好吃很想尝试一下呢?凉拌鸡蛋就是其中一种很好吃的做法啦
具体做法:
首先,把鸡蛋干冲洗一下后切片,将切好的片一层层叠加起来,碗中放入剁椒。
最后,加入细香葱花拌匀,将调好的汁淋在鸡蛋干上即可。
凉拌鸡蛋就是其中一种很好吃的做法啦主料:鸡蛋干,调料:剁椒,沙拉汁,香油,生抽,细葱花。最后,加入细香葱花拌匀,将调好的汁淋在鸡蛋干上即可。所以,凉拌鸡蛋干的营养是十分好的,食用功效棒棒哒。所以,鸡蛋干的热量为100克157卡左右。而使用凉拌手法制成的凉拌鸡蛋干更具有风味哦。凉拌鸡蛋干虽然好吃,但是天天吃也不好的哦,而且,天天吃也会吃腻的啦。
而且,鸡蛋干咬起来也是十分地有咬劲的哦。凉拌鸡蛋就是其中一种很好吃的做法啦主料:鸡蛋干,调料:剁椒,沙拉汁,香油,生抽,细葱花。最后,加入细香葱花拌匀,将调好的汁淋在鸡蛋干上即可。
但是,在食用鸡蛋干的时候,也要注意哪些人是不适宜食用鸡蛋干的哦。首先是对蛋白过敏的人群是不适宜食用的哦,因为鸡蛋干就是使用蛋白制作而成的一种鸡蛋干制品哦。其次是肾功能不全的人,这些人群是需要控制蛋白的摄入量的哦,所以进食鸡蛋干的时候需要严格控制用量哦。
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