葱油奶香曲奇（咸味）的营养价值和功效

葱油奶香曲奇（咸味）食材

葱油奶香曲奇（咸味）的做法

1.将所需食材称重，黄油提前拿出置于室温软化。

2.鸡蛋打匀成全蛋液，香葱洗净沥干水分、切成细末。

3.将软化的黄油放入大盆中，加入糖粉和香草精。

4.用电动打蛋器搅拌均匀，打至黄油颜色变浅，呈蓬松羽毛状。

5.分三次加入花生油搅拌均匀。

6.全蛋液分3次加入黄油中，一边加入一边搅拌，每次都要打发至完全糊化后再加入第二次。

7.加入牛奶再次搅拌均匀。

8.将奶粉、低筋面粉、盐，泡打粉混合筛入盆内。

9.用橡皮刮刀翻拌至无颗粒，再加入香葱末再次翻拌均匀。

10.把面糊装入裱花袋中，配中号六齿花嘴。

11.在烤盘中以顺时针方向挤出直径约五厘米的螺旋圆圈状。烤箱预热，上下火160度，放置中层烘烤25分钟左右。待饼干表面上色即可关火。

12.酥松可口，葱香四溢的葱油曲奇饼干新鲜出炉啦！

1.搅拌饼干面团时切忌过度搅拌，掐匀即可，否则饼干不酥。2.因为各家烤箱温度性能不同，所以请在烘烤8分钟时观察饼干的状态，若边缘已经泛黄，表示基本已经烤熟。3.关火后不要立即开炉门，余温再焖10分钟后取出晾凉。

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