凤梨雪梨银耳羹的营养价值和功效

凤梨雪梨银耳羹食材

凤梨雪梨银耳羹的做法

1.银耳用水泡发半个小时

2.凤梨洗净，去皮，切丁放入盐水中泡

3.雪梨去皮，切滚刀块

4.将泡发的银耳去掉根部黄色部分

5.将银耳洗干净，撕成丝

6.将银耳丝、凤梨、雪梨、冰糖依次放入锅中。加入适量的清水，大火烧开，小火慢炖一个小时，直到银耳烂透即可出锅。

这是一道水果羹，喜欢吃甜的朋友，可多放些冰糖。放冰糖在润肺止咳、滋阴方面的效果略高于白砂糖。

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